MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
27 Ago 20160 Comentarios
Receta de Flan de Sandía
Buenos días a tod@s, para este fin de semana os dejo la receta de un postre muy fresquito y que además resulta muy saludable, se trata de un Flan de Sandía que os resultará sorprendente y riquísimo, espero que os guste.
Ingredientes
- Pulpa de sandía (500grs)
- Azúcar de vainilla (tres cucharadas)
- Agua templada (250ml)
- Nata para montar (150ml)
- Gelatina neutra (tres sobres)
Modo de Preparación
- Cortar la sandía en pequeños trocitos y reservar en un bol
- En otro bol poner el azúcar de vainilla y los sobres de gelatina con el agua templada y mezclar bien hasta que se disuelva todo
- Echar los trocitos de sandía y triturar hasta que quede una masa homogénea
- Batir la nata sin que llegue a montarse del todo y mezclarlo con la masa preparada haciendo movimientos circulares
- Volcar en un molde para flan y meter al frigorífico entre cinco y seis horas, o mejor el día anterior
- Desmoldar con cuidado y adornarlo con trocitos de sandía por encima o alrededor
- Servir y....buen provecho!!!
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