MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
11 Feb 20210 Comentarios
Receta de Carrilladas de Cerdo a la Coca Cola
Hola a tod@s, espero que la receta que os dejo hoy la preparéis bastantes veces en casa, porque queda exquisita y estoy segura que os va a encantar, además es muy fácil de hacer y vuestra familia os felicitará cuando prueben estas Carrilladas de Cerdo a la Coca Cola.
Ingredientes
- Carrilladas de cerdo (un Kg o más según comensales)
- Sal y Pimienta
- Harina
- Aceite de oliva
- Sopa de Cebolla (un sobre)
- Coca Cola normal o Zero (un bote y medio)
Modo de Preparación
- Limpiar las carrilladas si tuvieran algo de gordo y ponerles un poquito de sal y pimienta
- Pasarlas por harina y freírlas por ambos lados en una sartén o freidora
- Sacarlas y colocarlas en la olla a presión con un chorrito de aceite de freírlas
- Rociarlas con el sobre de Sopa de Cebolla y remover bien
- Añadir la Coca cola, que queden cubiertas y cuando empiecen a hervir, tapar la olla y dejar unos 10/12 minutos a fuego medio, si la olla es rápida, si no pues unos 20 minutos
- Pasado el tiempo, sacar las carrilladas con cuidado a una fuente y dejar cociendo la salsa sin tapar, hasta que espese a vuestro gusto
- Añadir las carrilladas a la salsa y dejarlas unos minutos
- Servir calientes y si queréis acompañadas de unas patatas fritas y....buen provecho!!!
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